jackmask

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莲（学名：Nelumbo nucifera）[2][3][4][5]是莲科莲属多年生草本出水植物，又称荷、荷花、莲花，古称芙蓉、菡萏、芙蕖，英文称为 lotus。花一般盛开于夏季，莲花也因而成为夏日之风物。

睡莲和莲二者的外观虽然相似，但亲缘关系甚远，睡莲不是莲花（荷花）的一个亚种。中国古代诗词中，有时用莲来指称睡莲，又有文人将睡莲叫做荷花，因此增加其混淆。两者可从其叶子的生长位置和叶子的形状区分开来。](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%9D%A1%E8%93%AE)和莲二者的外观虽然相似，但亲缘关系甚远，睡莲不是[莲花](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%93%AE%E8%8A%B1)（[荷花](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%8D%B7%E8%8A%B1)）的一个亚种。中国古代诗词中，有时用莲来指称睡莲，又有文人将睡莲叫做荷花，因此增加其混淆。两者可从其叶子的生长位置和叶子的形状区分开来。)

形态与特征

[编辑]](https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E8%8E%B2\&action=edit\&section=1)])

莲花原产于中国，在水中生活，通常被种植于池塘之中，多年水生草本，地下走茎称作莲藕，横卧河底或池溏的泥土中，多节且有通气组织，水平伸展约三公尺；叶为荷叶或莲叶，叶与花皆挺水性，高约](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E5%9B%BD)，在水中生活，通常被种植于[池塘](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B1%A0%E5%A1%98)之中，多年水生草本，地下走茎称作莲[藕](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%97%95)，横卧河底或池溏的泥土中，多节且有通气组织，水平伸展约三公尺；叶为荷叶或莲叶，叶与花皆挺水性，高约) 150 公分；叶圆形，直径约 60 公分；花通常比叶略高，直径可达20公分。

花一般盛开于夏季，花瓣多数。花瓣中心可以看到由花托和雌蕊发育而成的果托，称为莲蓬，包覆大约 20-30 粒莲子，莲子是其果实去皮后的种子。莲子可食用。莲花在伸出水面几厘米的花茎上长着花朵单朵，少数花茎上长著双朵或更多。莲花一般长到150厘米花的根茎种植在池塘或河流底部的淤泥上，而荷叶挺出水面。高，横向扩展到3米。莲叶最大可达直径60厘米。引人人注目的莲花最大直径可达20厘米。莲花有超过800个栽培品种[6]，花色从雪白,黄色到淡红色及深黄色和深红色，其外还有分洒锦等等的花色。

jackmask@jackmask·Aug 05

牡丹（学名：Paeonia × suffruticosa Andr.）又称鼠姑、鹿韭、白茸、木芍药、百雨金、富贵花、洛阳花、谷雨花 [52-54]，是芍药科、芍药属植物。为多年生落叶灌木，茎高达2米；分枝短而粗。叶通常为二回三出复叶，表面绿色，无毛，背面淡绿色，有时具白粉，叶柄长5-11厘米，和叶轴均无毛。花单生枝顶，苞片5，长椭圆形；萼片5，绿色，宽卵形，花瓣5或为重瓣，玫瑰色、红紫色、粉红色至白色，通常变异很大，倒卵形，顶端呈不规则的波状；花药长圆形，长4毫米；花盘革质，杯状，紫红色；心皮5，密生柔毛。蓇葖长圆形，密生黄褐色硬毛。花期5月；果期6月。 [3]

花色泽艳丽，玉笑珠香，风流潇洒，富丽堂皇，有“花中之王”的美誉。在栽培类型中，主要根据花的颜色，可分成数百个品种。牡丹品种繁多，色泽亦多，以黄、绿、肉红、深红、银红为上品，尤其黄、绿为贵。牡丹花大而香，故又有“国色天香”之称。 [3]

唐代白居易“花开花落二十日，一城之人皆若狂”和刘禹锡“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”的诗句正是东都洛阳（一说长安）牡丹品赏习俗的生动写照。清代末年，牡丹就曾被当作中国的国花。1985年5月牡丹被评为中国十大名花之二。是中国特有的木本名贵花卉，有数千年的自然生长和1500多年的人工栽培历史。在中国栽培甚广，并早已引种世界各地。牡丹花被拥戴为花中之王，有关文化和绘画作品很丰富。](https://baike.baidu.com/item/%E7%99%BD%E5%B1%85%E6%98%93/174330?fromModule=lemma_inlink)“花开花落二十日，一城之人皆若狂”和[刘禹锡](https://baike.baidu.com/item/%E5%88%98%E7%A6%B9%E9%94%A1/296467?fromModule=lemma_inlink)“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”的诗句正是东都洛阳（一说长安）牡丹品赏习俗的生动写照。清代末年，牡丹就曾被当作中国的[国花](https://baike.baidu.com/item/%E5%9B%BD%E8%8A%B1/564329?fromModule=lemma_inlink)。1985年5月牡丹被评为[中国十大名花](https://baike.baidu.com/item/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E5%8D%81%E5%A4%A7%E5%90%8D%E8%8A%B1/4824898?fromModule=lemma_inlink)之二。是中国特有的木本名贵花卉，有数千年的自然生长和1500多年的人工栽培历史。在中国栽培甚广，并早已引种世界各地。牡丹花被拥戴为花中之王，有关文化和绘画作品很丰富。) [38] [51]

jackmask@jackmask·Aug 05

胎菊王，杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊，而10月末第一批采摘质量最好的是名副其实的胎菊王。真品干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁、手指轻捏立刻化为粉末。

杭白菊之乡--桐乡。杭白菊为菊科植物菊的干燥头状花序。历史上曾享有“杭白菊与龙井茶”并提之誉是我国传统著名出口中药材“浙八味”之一。

据《本草纲目》中对菊花药效的记载：“味甘、性寒，具有散风热、平肝明目之功效。”菊花茶是夏季人们的心头大好，炎热的夏季，再足的冷气都无法消除那份燥热，我们更宁愿泡一杯清单爽口的菊花茶来为受热魔打扰的自己修起一层防护罩。胎菊，是杭白菊中的最优品类，在雏菊将放未放之际将其摘下，晾干晒干，胎菊茶比之普通的菊花茶更具一种别致的香气和独特的口感，而且它保健效果也更为出色。杭白菊自抗击非典战役中引起了全世界的注视，现代医学以实验证明：杭白菊含有丰富的菊甙、氨基酸及多种维生素和微量元素，具有养肝明目、清火、解燥、去湿、补肾、健脾和胃、润喉、解渴生津，以及调整血脂等功效具有药饮兼用的独特价值。中医临床实践中降低肝脏热最有效的就是杭白菊。

现代的都市人工作忙碌、烟酒侵蚀、环境污染又缺乏良好的饮食习惯，普遍都有着各种上火的症状（青春痘、口腔溃疡、舌苔厚白、目赤、小便黄等等）。而年轻一代的工作生活娱乐中，往往离不开上网及长时间面对电脑。辐射和光污染更加剧了眼睛的长期疲劳，造成了视力日趋减退。如果你觉得经常性视觉模糊并开始看不清细小文字的时候，一定要改善不良的生活习惯，尝试日常泡饮杭白胎菊。](https://baike.baidu.com/item/%E5%8F%A3%E8%85%94%E6%BA%83%E7%96%A1/119?fromModule=lemma_inlink)、舌苔厚白、目赤、小便黄等等）。而年轻一代的工作生活娱乐中，往往离不开上网及长时间面对电脑。辐射和光污染更加剧了眼睛的长期疲劳，造成了视力日趋减退。如果你觉得经常性视觉模糊并开始看不清细小文字的时候，一定要改善不良的生活习惯，尝试日常泡饮杭白胎菊。)

泡饮菊花茶时，取酌量杭白菊放入玻璃杯（若是饮用的人多，可用透明的茶壶），用100度纯净水冲泡3至5分钟即可，加入冰糖或蜂蜜饮用不仅让人悦目而且口感更佳。每次冲泡不要等喝完，留下三分之一杯的汁水就要续沸水，可维持余香及更久的冲泡时间。

功效作用

播报

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胎菊王可以润喉生津，清心解渴，疏散风热。口味甘甜、清香。特别适合那些容易上火的人群，是炎热夏日降火的最佳选择。

胎菊王

除此之外胎菊王的功效与作用还包括春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养肝明目、清心补肾，是一年四季不可或缺的茶饮品。肝火目疾、外感风热时最佳的治疗茶饮。](https://baike.baidu.com/item/%E5%A4%96%E6%84%9F%E9%A3%8E%E7%83%AD/4784187?fromModule=lemma_inlink)时最佳的治疗茶饮。)

jackmask@jackmask·Jul 25

腾讯控股有限公司（英語：Tencent Holdings Limited），简称腾讯公司[1][2]，通称腾讯[2]，是中国一家跨国企业控股公司，为中國大陸规模最大的互联网公司，[來源請求]1998年11月由马化腾、张志东、陈一丹、许晨晔、曾李青5位创始人共同创立，總部位於深圳南山区騰訊濱海大廈。腾讯业务拓展至社交、金融、投資、资讯、工具和平台等不同领域，其子公司专门从事各种全球互联网相关服务和产品、娱乐、人工智能和技术。目前，腾讯拥有中国大陸使用人数最多的社交软件腾讯QQ和微信，以及最大的网络游戏社区騰訊遊戲。在電子書領域，旗下有閱文集團，運營有QQ閱讀和微信讀書。

腾讯於2004年6月16日在香港交易所挂牌上市，于2016年9月5日首次成为亚洲市值最高的上市公司[3]，并于2017年11月21日成为亚洲首家市值突破5000亿美元的公司[4]。2017年，腾讯首次跻身《财富》杂志世界500强排行榜，以228.7亿美元的营收位居478位[5]。2021年騰訊因財付通業務，也受到了國家金融機構的監管風暴影響，一度被重罰股價大跌，直到2023年整頓完成後才重回世界十大[6]。](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E4%BA%A4%E6%98%93%E6%89%80)挂牌上市，于2016年9月5日首次成为[亚洲](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%9A%E6%B4%B2)市值最高的上市公司[\[3\]](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%85%BE%E8%AE%AF#cite_note-3)，并于2017年11月21日成为亚洲首家市值突破5000亿美元的公司[\[4\]](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%85%BE%E8%AE%AF#cite_note-4)。2017年，腾讯首次跻身《财富》杂志世界500强排行榜，以228.7亿美元的营收位居478位[\[5\]](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%85%BE%E8%AE%AF#cite_note-5)。2021年騰訊因[財付通](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%B2%A1%E4%BB%98%E9%80%9A)業務，也受到了國家金融機構的監管風暴影響，一度被重罰股價大跌，直到2023年整頓完成後才重回世界十大[\[6\]](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%85%BE%E8%AE%AF#cite_note-6)。)

香港財經界把阿里巴巴、騰訊、美團點評、小米四隻中國大陸科技股的英文名稱首個字母，合稱「ATMX」股份。[7]](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%98%BF%E9%87%8C%E5%B7%B4%E5%B7%B4%E9%9B%86%E5%9C%98)、騰訊、[美團點評](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%BE%8E%E5%9C%98%E9%BB%9E%E8%A9%95)、[小米](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%B0%8F%E7%B1%B3%E7%A7%91%E6%8A%80)四隻中國大陸科技股的英文名稱首個字母，合稱「ATMX」股份。[\[7\]](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%85%BE%E8%AE%AF#cite_note-7))

jackmask@jackmask·Jun 14

烧｜啤酒龙虾Lobster with Beer

5.8万人浏览 1804人收藏 29人做过

作者：喜迷李](https://m.xiachufang.com/cook/111753800/))

琥珀盛酒烧龙虾，一盅欢喜一心憧。浸泡滋味皆飘香，啜醉舌尖鲜美融。龙虾肉质嫩如脂，酒香融入忘尘宴。赏味齐欢笑不停，啤酒龙虾饕客中。 Beer-infused lobster, a delectable dish that combines the rich flavors of lobster and the aromatic essence of beer. The lobster is cooked to perfection, resulting in tender and succulent meat infused with the distinct taste of beer. Indulge in the delightful combination of flavors and textures in this beer-infused lobster dish.

用料

龙虾](https://m.xiachufang.com/search/?keyword=%E9%BE%99%E8%99%BE))

2-3斤](https://m.xiachufang.com/search/?keyword=%E9%BE%99%E8%99%BE))

啤酒](https://m.xiachufang.com/search/?keyword=%E5%95%A4%E9%85%92))

一瓶（玻璃瓶）](https://m.xiachufang.com/search/?keyword=%E5%95%A4%E9%85%92))

葱、姜、蒜](https://m.xiachufang.com/search/?keyword=%E8%91%B1%E3%80%81%E5%A7%9C%E3%80%81%E8%92%9C))

适量（蒜多些）](https://m.xiachufang.com/search/?keyword=%E8%91%B1%E3%80%81%E5%A7%9C%E3%80%81%E8%92%9C))

干辣椒](https://m.xiachufang.com/search/?keyword=%E5%B9%B2%E8%BE%A3%E6%A4%92))

5个](https://m.xiachufang.com/search/?keyword=%E5%B9%B2%E8%BE%A3%E6%A4%92))

八角](https://m.xiachufang.com/search/?keyword=%E5%85%AB%E8%A7%92))

4个（适量）](https://m.xiachufang.com/search/?keyword=%E5%85%AB%E8%A7%92))

香叶](https://m.xiachufang.com/search/?keyword=%E9%A6%99%E5%8F%B6))

5片（适量）](https://m.xiachufang.com/search/?keyword=%E9%A6%99%E5%8F%B6))

花椒](https://m.xiachufang.com/search/?keyword=%E8%8A%B1%E6%A4%92))

一小把](https://m.xiachufang.com/search/?keyword=%E8%8A%B1%E6%A4%92))

红油豆瓣](https://m.xiachufang.com/search/?keyword=%E7%BA%A2%E6%B2%B9%E8%B1%86%E7%93%A3))

三大勺](https://m.xiachufang.com/search/?keyword=%E7%BA%A2%E6%B2%B9%E8%B1%86%E7%93%A3))

冰糖](https://m.xiachufang.com/search/?keyword=%E5%86%B0%E7%B3%96))

6块](https://m.xiachufang.com/search/?keyword=%E5%86%B0%E7%B3%96))

生抽](https://m.xiachufang.com/search/?keyword=%E7%94%9F%E6%8A%BD))

2勺](https://m.xiachufang.com/search/?keyword=%E7%94%9F%E6%8A%BD))

食用油](https://m.xiachufang.com/search/?keyword=%E9%A3%9F%E7%94%A8%E6%B2%B9))

适量（比炒菜量稍多）](https://m.xiachufang.com/search/?keyword=%E9%A3%9F%E7%94%A8%E6%B2%B9))

烧｜啤酒龙虾Lobster with Beer的做法步骤

步骤 1

龙虾处理干净，沥水备用。 Clean the lobster and drain the water, set aside.

步骤 2

准备材料，注意姜切片，留蒜头，如图。 Prepare the ingredients, pay attention to slicing the ginger and leaving the garlic head, as shown in the picture.

步骤 3

凉锅热油，加入3大勺红油豆瓣、八角、香叶、花椒、干辣椒、葱姜蒜翻炒出香味后放入龙虾，转大火煸炒1min，然后加入冰糖、啤酒、生抽继续用大火烧20min（整个过程不盖锅）。 Heat up the wok, add 3 tablespoons of chili bean paste, star anise, bay leaf, Sichuan peppercorn, dried chili pepper, green onion, ginger and garlic, stir-fry until fragrant, then add the lobster and stir-fry over high heat for 1 minute. Then add rock sugar, beer, soy sauce, continue to cook over high heat for 20 minutes (do not cover the wok during the whole process).

步骤 4

翻炒下，收汁差不多，即可出锅。 Stir-fry until the sauce thickens, and then it can be served.

步骤 5

装盘，搭配一碗凉面，浇上龙虾汁一拌，悠哉~ Serve on a plate, pair with a bowl of cold noodles, pour over lobster sauce and mix well, enjoy~

菜谱创建时间：2017-08-11 11:10:30

打开App收藏](https://jumpapp.xiachufang.com/recipe/102431232/?from=open-app))

你会洗龙虾吗](https://m.xiachufang.com/recipe/100532593/))

评分 9.5 26 人做过](https://m.xiachufang.com/recipe/100532593/))

可以秒一切的奶香蒜泥龙虾尾](https://m.xiachufang.com/recipe/104295984/))

评分 8.8 14 人做过](https://m.xiachufang.com/recipe/104295984/))

简单-家烧小龙虾（附处理龙虾流程）](https://m.xiachufang.com/recipe/106430541/))